Situé dans la région de Pafos (Paphos), à une altitude de 630 mètres, dans la zone montagneuse de Laona, le joli petit village de Drouseia tient son nom de la brise fraiche qui arrive de la péninsule d’Akamas et du mot grec “frais” [“drosera”]. A seulement 30km de Pafos et 10km de Polis, le village est accessible soit par la route B7 puis la E711, ou par la route E709 puis la F708.

Le caractère traditionnel du village est représenté par ses maisons en pierre, leurs portes et fenêtres sculptées, ses petites rues sinueuses offrant de superbes vues sur les collines et la côte. Cet environnement tranquille et traditionnel fait de Drouseia une destination d’agrotourisme idéale; des hébergements touristiques sont disponibles non seulement dans les nombreux petits hôtels mais aussi dans les maisons de pierre elles-mêmes.

Les tavernes du village sont renommées pour leur excellente cuisine chypriote et leur accueil chaleureux.

Au-delà de ses panoramas somptueux, le village abrite l’ancien important monastère Agios Georgios Nikoxilitis, construit au 15ème siècle, puis reconstruit en 1923 après avoir été détruit par un incendie.

Situé dans la région d’Ammochostos (Famagouste), le village d’Avgorou est l’un des “villages à la terre rouge” (Kokkinochoria), célèbres pour leur activité agricole. Grâce à sa terre rouge caractéristique riche en minéraux, le village produit de délicieuses pommes de terre, des légumes parfumés et des agrumes juteux.

A l’origine, le village était nommé d’après les bains du roi Evagoras, roi de la cité royaume de Salamine, et des découvertesarchéologiques datant de l’âge de bronze 3 y ont d’ailleurs faites. De cette histoire antique, le village a conservé d’intéressants bâtiments anciens et des églises historiques, notamment l’église des apôtres [Apostolos] Pierre et Paul, et le monastère Agios Kendeas.

Deux importants festivals religieux s’y déroulent tous les ans en l’honneur des saints: la fête des apôtres Pierre et Paul le 29 juin, et la fête d’Agios Kendeas le 6 octobre. Les visiteurs peuvent participer aux activités traditionnelles telles que marchés, animations diverses, et goûter aux plats traditionnels et boissons locales.

D’autres caractéristiques intéressantes du village sont le musée ethnographique, qui dépeint la vie quotidienne des villageois à travers l’histoire, et son festival annuel de la pomme de terre au mois de juillet, en l’honneur des abondantes récoltes des produits agricoles les plus célèbres du village.

Situé dans la chaîne de montagnes du Troodos, dans la vallée de Pitsilia dans le district de Lemesos (Limassol), perché à une altitude de 1.100 mètres, le village d’Agros est accessible par la route B8 (depuis le rond-point de Polemidia), puis l’E801 et la F948.

Construit en amphithéâtre dans les montagnes, Agros, niché dans un environnement aux splendides vues panoramiques sur la forêt, est idéal pour l’agrotourisme. Il a su conserver son caractère et ses coutumes traditionnels, et produit une variété de fruits et de légumes.

Le village est célèbre pour ses cultures de roses, ainsi que pour sa production de salaisons (saucisses, “Lountza” et “Hiromeri”), confitures et confiseries faites maison. Les visiteurs peuvent observer ces pratiques traditionnelles dans les ateliers de distillation d’huile de rose, de fabrication de bonbons et de salaisons.

Il tient son nom des 40 moines d’Asie Mineure qui arrivèrent à Chypre pendant la période iconoclaste, et qui le baptisèrent du nom de leur village d’origine, “Megas Agros”. Ils construisirent un monastère à l’endroit où l’église Panagia d’Agros se trouve aujourd’hui.