Zutaten:

(für 4 Personen)

1 Block Halloumi

Rucola

Tomaten

Pita (Fladenbrot)

Zubereitung:

Den Halloumi in Scheiben schneiden und von beiden Seiten grillen oder braten.

Mit dem Rucola und den Tomaten garnieren.

In warmem Pita servieren.