Το κυπριακό καλοκαίρι δε μπορεί να είναι πλήρες χωρίς τα δροσερά κατακόκκινα καρπούζια, τα οποία στην Κύπρο έχουν την τάση να είναι και υπερμεγέθη!!

Τα Κοκκινοχώρια της περιοχής της Αμμοχώστου είναι οι κυριότεροι παραγωγοί καρπουζιών και θα βρείτε συχνά πωλητές καρπουζιών σταθμευμένους στην άκρη του δρόμου να πουλάνε τη ζουμερή εσοδεία τους.

Αν κι ο συνδυασμός μπορεί ν΄ ακούγεται κάπως παράξενος, το καρπούζι τρώγεται σχεδόν πάντοτε με χαλούμι, ως ένα παραδοσιακό κυπριακό πρόγευμα ή ελαφρύ βραδινό γεύμα.